خوراک عدس و قارچ

● مواد لازم مخصوص ۵ نفر:
▪ عدس: ۳ پیمانه
▪ قارچ: ۸عدد متوسط
▪ سیب زمینی: ۲ عدد متوسط
▪ گوجه فرنگی: ۶ عدد متوسط
▪ روغن زیتون: به مقدار لازم
▪ پودر آویشن: به مقدار لازم
▪ نمک، فلفل، ادویه …

مواد لازم مخصوص ۵ نفر:

عدس:

۳ پیمانه

قارچ:

۸عدد متوسط

سیب زمینی:

۲ عدد متوسط

گوجه فرنگی:

۶ عدد متوسط

روغن زیتون:

به مقدار لازم

پودر آویشن:

به مقدار لازم

نمک، فلفل، ادویه کاری، زنجفیل:

به مقدار لازم

طرز تهیه :

گوجه فرنگیها را با رنده و یا در مخلوط کن له کنید تا یکدست شوند .عدس، قارچ و آب گوجه فرنگی را با ادویه جات به مدت ۴۵ دقیقه بپزید و سپس سیب‌زمینی‌های نگینی خرد شده را به آنها اضافه کنید و بگذارید به مدت ۳۰ دقیقه ی دیگر با هم بپزند، در پایان کمی پودر آویشن و روغن زیتون به آنها اضافه کرده و سرو نمایید.