خوراک ماکارونی و سوسیس

● مواد لازم
▪ دو‌قاشق غذاخوری روغن زیتون
▪ ۴۵۰ گرم سوسیس
▪ یک عدد هویج خرد شده
▪ یک عدد پیاز خرد شده
▪ یک عدد ساقه کرفس خرد شده
▪ چهار حبه سیر خرد شده
▪ یک قاشق چایخوری رزماری
▪ …

مواد لازم

دو‌قاشق غذاخوری روغن زیتون

۴۵۰ گرم سوسیس

یک عدد هویج خرد شده

یک عدد پیاز خرد شده

یک عدد ساقه کرفس خرد شده

چهار حبه سیر خرد شده

یک قاشق چایخوری رزماری

شش فنجان لوبیا چشم‌بلبلی پخته شده

دو و نیم فنجان آب مرغ

یک عدد برگ بو

یک قاشق چایخوری نمک

نصف فنجان ماکارونی شکلی

نصف قاشق چایخوری فلفل

طرز تهیه

در یک ظرف مناسب یک قاشق از روغن زیتون را ریخته و سپس سوسیس‌های خرد شده را در آن و برای ۱۰ دقیقه تفت دهید تا طلایی رنگ شود.

بقیه روغن را در ظرف دیگری ریخته و پیاز ، هویج ، کرفس ، سیر و رزماری را در آن اضافه کرده و تفت دهید. پس از

۱۰ دقیقه سبزیجات نرم و پخته خواهند شد.

لوبیا را از قبل بپزید و یک فنجان از آب مرغ را با لوبیای پخته شده، برگ بو و نمک برای ۱۵ دقیقه بپزید سپس آن را در غذا‌ساز ریخته و خوب هم بزنید تا یکدست شود.

این مخلوط را به بقیه مواد اضافه کرده و اجازه دهید تا برای ۲۹ دقیقه با هم پخته و جا بیفتد.

محتویات

۷۳۳ کیلو کالری

۷۷ گرم کربوهیدرات

۲۶ گرم فیبر

۲۹ گرم چربی

۳۹ گرم پروتئین

۴ گرم قند

هما رمضانی